Lacy Karius

Taas jälkijunassa, Baktus-villityksen jälkimainingeissa minäkin päätin kokeilla moisen huivin tekoa. Kun kaikki sitä niin kehuivat! Langaksi valikoitui Regia Hand-Dye Effect, tai oikeastaan lanka oli ensin ja sitten vasta malli.. Enivei, kuukausi tämän huivin teossa meni, kun se oli niin tottavie tylsää puuhaa! En malttanut kuitenkaan lopettaa, kun langan väri on niin kaunis, joten pakolla väänsin tämän loppuun asti. Punnitsin kerää tekemisen lomassa, että missä vaiheessa täytyy aloittaa kavennukset. Puoliväli koitti, kun kerässä oli 54 g jäljellä. Nyt, kun huivi on valmis, on kerässä enää 6 g jäljellä, mutta huivi painaa vain 88 g. Mihin on 6 g hävinnyt? Voiko toisen puolen tehdä niin erilaisella käsialalla että menekki näin vaihtelee? Hassua.

Malli: Lacy Karius (RavLink)

Lanka: Regia Hand-dye Effect, väri Amethyst, menekki 88 g

Puikot: 3,5 mm suorat metallipuikot mummin jäämistöstä

KnitProt pettivät

Ostin aika lailla tasan vuosi sitten KnitPro Nova Metal Deluxe Setin, eli irtopääpyöröpuikkosetin (kamala sana...). Aika pian siitä yhdestä, tokalyhyimmästä kaapelista alkoi se kaapeli irrota metalliosasta, niin että siihen jäi pieni kolo, johon silmukat aina tarttuivat. Aikansa sitä aina pökin takaisin paikoilleen ja jatkoin neulomista. Eilen sitten kaapeli meni rikki lopullisesti ja neule putosi puikoilta, ja auta armias mikä härdelli oli saada äkkiä silmukat talteen! Saa nähdä, onko noissa minkämoista takuuta vai tarviiko kaivaa liimapurkki esiin...

Kirjoneuletta

Viikonloppuna tytöt menivät mummulaan yökylään ja minä pääsin lankaostoksille! Hain ihan tiettyä tarkoitusta varten lilaa Samosta ja samansävyistä kirjavaa Puro Batikia. Uusimmassa Novita-lehdessä oli ihania kuvioneulepuseroita, ja minähän tietty ajattelin että nyt jos koskaan on meikäläisen aika kokeilla kirjoneuletta. Minä en siis ikinä ole tehnyt kirjoneuletta aiemmin, mua on jotenkin kauhistuttanut se ajatus useammasta kuin yhdestä langasta ja kaavion seuraamisesta. Kun alkuun pääsin tämän tytön puseron kanssa, ei työtä malttanut laskea käsistään millään! Teen puseroa pyörönä, joten kun on kuvion tehnyt pari kertaa muistaa sen loppukierroksen ulkoa, joten sitä kaaviota ei tarvitsekaan koko aika seurata. Ja kahdella langalla työskentely onnistuu ihan jees. Mikä parasta, liukuvärjätyllä langalla tehtyjen kuvioden muodostumista on niin addiktoiva seurata, ettei tosikaan! Eli vielä toistaiseksi kirjoneuleprojekti on hyvällä mallilla...

Alla ohjelehti, päällä mun aikaansaannokseni 

Puro Batik on muuten yllättänyt mut täysin. Aiemmin neulomani akryylilangat ovat olleet todella natisevia ja ikäviä neulottavia, mutta tämähän on aivan ihanaa! Niin pehmeää, sileää ja neuloutuu todella hyvin. Tätä lisää.

Classic oatmeal cookies

Tiistai-iltana teki mieli leipoa yhtäkkiä jotakin. Niinpä tein classic oatmeal cookies:eja, siis kaurakeksejä. Kotimaisilla ohjeilla aiemmin tekemäni kaurakeksit ovat paljon paljon ohuempia ja rapsakampia, nämä ovat tämmöisiä oikein pulleita pikkuleipiä. Ja maukkaita!

Classic oatmeal cookies (lähde: Joy of Cooking)

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita keskenään kuivat aineet:

4,5 dl vehnäjauhoja

3/4 tl ruokasoodaa

3/4 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1/2 tl kanelia

1/2 tl muskottipähkinää

Sekoita keskenään kunnes ovat kunnolla sekaisin:

250 g voita

3,75 dl fariinisokeria

60 ml sokeria

2 suurta munaa

2,5 tl vaniljasokeria

Lisää jauhoseos edelliseen. Lisää:

2,5 dl rusinoita pilkottuna

8,75 dl kaurahiutaleita

Laita leivinpaperille taikinasta nokareita ja paina ne n. 1 cm paksuisiksi kiekoiksi. Paista n. 6-9 minuuttia. Anna pikkuleipien seistä hetken pellillä ja siirrä ne ritilälle jäähtymään. 

Uusin Novita-lehti

Tänään oli ilmestynyt postilaatikkoon Novitan kesänumero. Hassulta tuntui, kun lunta vaan sataa aina vaan ja kesänumero ilmestyi! :D Enivei, numero vaikutti kivemmalta näin paperilta luettuna kuin netistä nähtynä. Paljon pitsiä, kuten kesällä kuuluukin olla. Taidanpa ruveta tekemään mallitilkkua mallia nro 41, eli palmikkojakkua varten...

Södera-sukat

Viikonloppuna valmistuivat pitsiset polvisukat, ihan itselleni vielä! Malli oli tosi kiva ja helppo neuloa, sen oppi nopeasti ulkoa joten mallia ei tarvinnut pitää sen kummemmin mukana. Että kun tuntui varren teko pitkältä kun en ole ennen polvisukkia tehnyt.... Vielä olisi tarkoitus tuohon se satiininauha pujottaa, mutta kun ei ole yhtään varastossa niin täytyypi odotella.

Laaduntarkastus käynnissä

Malli: Södera-sukat (RavLink)

Lanka: Novita Nalle grafiitinharmaa

Puikot: 2,5 mm sukkapuikot

Sukan koko 38, langan menekki 140 g

Lihamureketta ja suklaavanukasta

Mitään valmista neuletta ei ole hetkeen syntynyt, mutta syödä meidänkin on täytynyt. Viikonloput on siitä kivoja (jos ollaan kotona, siis), että ehtii ehkä jopa kokkaillakin vähäsen. Eilen meillä syötiin päivälliseksi parmesanpäällysteistä lihamureketta lohkoperunoiden ja salaatin kera, jälkkäriksi oli suklaavanukasta ja vaniljavaahtoa.

Lihamureke, munaton ja maidoton:

(paisti)jauhelihaa

silputtua sipulia

kaurahiutaleita

persiljaa

mustapippuria

suolaa

purkki kermankorviketta

Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja massa laitetaan esim. leipävuokaan. En tiedä kuinka pysyisi kasassa, jos muotoilisi pellille, kun sitä munaa mukana ei ole... Paistetaan 175 asteessa n. 1 h. Kumotaan ja ripotellaan parmesaania päälle (oikeille maitoallergikoille ei tietenkään sitä parmesaania laiteta, meidän pikkuneitiä siedätetään joten tuo määrä on ihan siedettävä).

Suklaavanukas (lähde: Joy of Cooking, 1997)

1,25 dl sokeria

0,8 dl kaakaojauhetta

ripaus suolaa

0,8 dl lämmintä vettä

4,5 dl kevytkermaa (itse käytän kauramaitoa, jotta saan maidotonta vanukasta)

3 rkl maissitärkkelystä

0,6 dl kevytkermaa

1,5 tl vaniljasokeria

Sekoita sokeri, kaakaojauhe ja suola kattilassa. Lisää lämmin vesi. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Poista kattila hellalta. Jos haluat tosi suklaista, lisää nyt suklaamuruja sopivan verran (ohjeessa 28,35 g). Lisää kevytkerma. Sekoita eri astiassa maissitärkkelys ja 0,6 dl kevytkermaa kunnolla yhteen, lisää tämä seos kaakaoseokseen. Keitä sekoittaen kunnes sakenee, pienennä lämpöä ja anna porista vielä minuutin verran. Poista hellalta, lisää vaniljasokeri. Kaada kulhoon tai suoraan tarjoiluastioihin, anna jäähtyä vähintään pari tuntia. Tarjoile kermavaahdon tai vispatun vaniljakastikkeen kanssa.

Toi suklaavanukas on kyllä niin suklaista, että heikompaa hirvittää... Meidän pikkuneidit eivät ole kaupan valmisvanukkaita ikinä maistaneet, meillä syödään aina tätä!

Punaviini laihduttaa

Onhan se tiedetty, että punaviini on kaikin puolin terveellistä, mutta että se laihduttaakin! Niin ainakin Iltalehdessä tänään väitettiin. Sen kunniaksi minä kävin tutkailemassa, löytyykö meidän viinihyllystä enää yhtään mitään (ei oikein..), ja korkkasin pullon Thandi Shiraz Cabernet Sauvignon 2008 :aa. Tästä se laihdutuskuuri alkaa, siis!

Viinistä viiniin -kirjan arvio, tähtiä sille on annettu kaksi viidestä. Ihan juotavaahan tuo viini on. :)
"Hyvin hillitty, mutta kypsän marjainen tuoksu. Keskitäyteläinen maku on nuorekkaan marjainen ja tuoksua myötäilevästi aromeiltaan melko hillitty. Terhakka hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus antavat maulle ryhtiä. Kokonaisuus jättää napakan marjaisen jälkivaikutelman."

Uudet kujeet

Ehkä kolmas kerta toden sanoo? Kerran olen yrittänyt blogata vuodatuksessa, mutta ei innostus riittänyt alkua pidemmälle. Sitten aloin blogata Novitan blogeissa, neuleaiheista, mutta koska peruin Novita-lehden tilaukseni ja näin ollen eroan klubista ja blogin käyttöoikeus loppuu, täytyi keksiä jokin vaihtoehto. Niinpä päädyin tänne, pitkällisen harkinnan jälkeen. Joten, tässä se on. Luvassa neulomista, virkkaamista, lankaa, lasten juttuja, matkustamista, kakkuja, leivonnaisia, viinejä. Niillä lähdetään!